我が家の早春山菜食材・・・

 今日は昨日、一昨日と打って変わって、陽射しの眩しい良い天気。

庭から・・・
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ゲンペイシモツケも若葉が覗きはじめました
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サンシュユの花もつぼみが開きそうで開かない?何時に成るのかなぁ?線香花火の様な蕊が見られるのは??
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我が家の早春、山菜食材
ヤブカンゾウ、採りに行くのが面倒なので、畑で栽培。最初15株ほど植えたら・・・10年以上たつと、食べきれない位に・・・
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和え物に一寸芥子を混ぜて酢味噌で・・・
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天ぷらにして天然塩でも・・・
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土筆
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こちらは??やはり卵とじ??
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